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CAPODANNO

Festeggiate il Capodanno con noi!

Celebrate with us the New Year's Eve!

Entrée del Buon Augurio

Antipasti

Starters

Salmone da noi marinato agli agrumi con panna acida e gocce di avocado emulsionato

Salmon marineted with citrus, acid cream and drops of avocado

Calamaro ripieno di Ricciola, grigliato e su coulis di piselli

Grilled squid stuffed with ricciola fish on a coulis of peas

Primo

First course

Risotto Carnaroli allo Champagne e Gamberoni
Carnaroli Risotto Champagne and Prawns

 

 

 

 

Tra il primo e il secondo verrà servito un rinfrescante

Sorbetto al Mandarino

Secondo

Main course

 

Tonno lardellato su crema di Castagne al profumo di Vin Santo

Larded Tuna fish on a cream of Chestnuts, parfumed with Vin Santo

Dessert

€100 bevande escluse

drinks not included

Avviso su allergie e requisiti alimentari

Se soffrite di allergie o state seguendo un particolare regime alimentare vi preghiamo di avvisare il personale prima di ordinare, grazie.

Food allergy (or others) notice

If you have a food allergy or a special dietary requirement please inform the staff manager before ordering, thank you.

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