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CAPODANNO
Festeggiate il Capodanno con noi!
Celebrate with us the New Year's Eve!
Entrée del buon Augurio
Antipasti
Starters
Capasanta e gamberone su coulis di zucca leggermente piccante
Scallop and prawn on pumpkin coulis slightly spicy
Tartare di salmone sokeye con salsa spicy
Sokeye salmon tartare with spicy sauce
Carne cruda di bue battuta a coltello con emulsione di acciuga e parmigiano
Raw meat with anchovis and parmisan sauce
Primo
First course
Risotto mantecato con gamberoni, luganega e mele
Risotto with prawns, sausage and apples
Secondo
Main course
Rana pescatrice con panure aromatica su giulienne di zucchine e scalogno
Monkfish with aromatique panure on a bed of zucchini and shallot
Dessert
€100 bevande escluse
drinks not included
Avviso su allergie e requisiti alimentari
Se soffrite di allergie o state seguendo un particolare regime alimentare vi preghiamo di avvisare il personale prima di ordinare, grazie.
Food allergy (or others) notice
If you have a food allergy or a special dietary requirement please inform the staff manager before ordering, thank you.