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CAPODANNO

Festeggiate il Capodanno con noi!

Celebrate with us the New Year's Eve!

Entrée del buon Augurio
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Antipasti

Starters

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Capasanta e gamberone su coulis di zucca leggermente piccante

Scallop and prawn on pumpkin coulis slightly spicy

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Tartare di salmone sokeye con salsa spicy

Sokeye salmon tartare with spicy sauce

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Carne cruda di bue battuta a coltello con emulsione di acciuga e parmigiano

Raw meat with anchovis and parmisan sauce

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Primo

First course

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Risotto mantecato con gamberoni, luganega e mele
Risotto with prawns, sausage and apples

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Secondo

Main course

 

Rana pescatrice con panure aromatica su giulienne di zucchine e scalogno

Monkfish with aromatique panure on a bed of zucchini and shallot

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Dessert

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€100 bevande escluse

drinks not included

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Avviso su allergie e requisiti alimentari

Se soffrite di allergie o state seguendo un particolare regime alimentare vi preghiamo di avvisare il personale prima di ordinare, grazie.

Food allergy (or others) notice

If you have a food allergy or a special dietary requirement please inform the staff manager before ordering, thank you.

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