
CAPODANNO
Festeggiate il Capodanno con noi!
Celebrate with us the New Year's Eve!
Entrée del buon Augurio
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Antipasti
Starters
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Capasanta e gamberone su coulis di zucca leggermente piccante
Scallop and prawn on pumpkin coulis slightly spicy
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Tartare di salmone sokeye con salsa spicy
Sokeye salmon tartare with spicy sauce
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Carne cruda di bue battuta a coltello con emulsione di acciuga e parmigiano
Raw meat with anchovis and parmisan sauce
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Primo
First course
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Risotto mantecato con gamberoni, luganega e mele
Risotto with prawns, sausage and apples
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Secondo
Main course
Rana pescatrice con panure aromatica su giulienne di zucchine e scalogno
Monkfish with aromatique panure on a bed of zucchini and shallot
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Dessert
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€100 bevande escluse
drinks not included
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Avviso su allergie e requisiti alimentari
Se soffrite di allergie o state seguendo un particolare regime alimentare vi preghiamo di avvisare il personale prima di ordinare, grazie.
Food allergy (or others) notice
If you have a food allergy or a special dietary requirement please inform the staff manager before ordering, thank you.